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苦荬菜的饲用价值

   苦荬菜不仅产量高,而且营养丰富。苦荬菜的蛋白质含量高,粗纤维少,利用率高。干物质中总能16.57~19.39兆焦/公斤,代谢能(鸡)7.82~9.92兆焦/公斤,粗蛋白质20%左右, 其中可消化粗蛋白 150克 /公斤。矿物质含量也很丰富,钙0.8%~1.6%,磷0.3%~0.4%。在蛋白质的组成中,氨基酸种类齐全,赖氨酸0.49%,色氨酸0.25%,蛋氨酸0.16%。由于其鲜嫩多汁,虽味稍苦,却适口性好,能促进畜禽食欲,帮助消化,对防止猪便秘,提高母猪乳量及仔猪增重十分有利。

 

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