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墨西哥饲用玉米
Euchlaena Mexicana Schrad
(MAKCHARI MEXICAN TEOSINTE)

  

  【分布和适应性】
   墨西哥饲用玉米原产于中美洲的墨西哥和加勒比群岛以及阿根廷。中美洲各国、美国、日本南部和印度等地均有栽培。我国于1979年从日本引入,广东、广西、福建、浙江、江西、湖南、四川等省(区)都适宜栽培。种子发芽的最低温度为15℃,最适温度为24~26℃。生长最适温度为25~35℃。耐热,能耐受40℃的持续高温。不耐低温霜冻,气温降至10℃以下生长停滞,1~0℃时死亡。年降水量800毫米以上,无霜期180~210天以上的地区均可种植,也可在华北、东北、西北均可种植,但不结实。对土壤要求不严,适合pH5.5~8土壤。

  【形态特征】
   墨西哥饲用玉米为禾本科类蜀黍属一年生草本植物。须根发达。茎秆粗壮,直径1.5~2厘米,直立,丛生,高约3米。叶片披针形,叶面光滑,中脉明显。花单性,雌雄同株,雄花项生,圆锥花序,多分枝;雌花为穗状花序,雌穗多而小,从距地面5~8节以上的叶腋中生出,每节有雌穗1个,每株有7个左右,每穗有4~8节,每一小穗有一小花,受粉后发育成为颖果,4~8个颖果成串珠状排列。种子长椭圆形,成熟时褐色,颖壳坚硬,千粒重75~80克。

  【栽培技术】
   选择排灌方便、土壤肥沃的地块,结合耕翻,亩施厩肥2000公斤作基肥。春季适期早播。条播行距50厘米,播种量每亩0.5公斤。穴播,穴距50厘米×50厘米,每穴播种子2~3粒,播深2厘米。播种前浸种24小时。

  1、适时播种:该草适应性极强,耐热抗旱、耐盐碱贫瘠,在各种气候及土壤条件下均可种植。全生育期200天左右,各地应根据其生育期及当地气候情况选择适当的播种时间,但南方地区可四季播种。播后应保持土壤湿润,一般5~10天左右即可出苗。

  2、田间管理:由于饲用玉米是一种适应力和再生力极强的禾本饲用植物,病虫害少,管理相对农作物来讲就显得十分简便。具体做法是:苗期或移栽初期应除草一次,并保持土壤湿润,由于饲用玉米对氮肥有良好的反映,每刈割一次,可在当天或第二天结合灌水除草松土亩施尿素5公斤左右或人粪尿按1:3比例对水稀释后泼施,促其快速再生,可获得显著的增产效果。在生长期间如遇蚜虫或红蜘蛛侵袭,可用40%乐果乳剂100倍液喷施杀灭。

  3、收割:墨西哥饲用玉米株高3米,茎叶繁茂。播后30天进入快速生长期,并开始大量分蘖20株以上,多者可达60~70株。在水肥温度适宜的条件下,日可生长5~6厘米。播后45天当草高30厘米以上时开始收割,但应留茬5厘米左右,以利速生。此后每隔20天左右可再割,全生育期可割8~10次,如管理得好亩产鲜草可达1万~1.5万公斤左右。

  【合理饲喂】
   根据西农大测定结果,其风干物中含干物质86%,热能3456大卡/公斤,粗蛋白13.8%,粗脂肪2%,粗纤维30%,无氮浸出物72%,其营养价值高于普通食用玉米。由于该草茎叶柔嫩、清香可口、营养全面,畜禽及鱼类十分喜食。鲜草割回后可将鲜茎叶切碎或打浆饲喂畜禽及鱼类,如用不完,须将鲜草青贮或晒干粉碎供冬季备用。经试验,只用该饲草或配合部分精饲料喂猪,日增重可达0.5~0.75公斤,平均每头育肥猪可节约1/3的精饲料,其经济效益十分显著,具有较高的推广应用价值。
   墨西哥饲用玉米生长快,适应性强,是育种

的优良种质资源。用它进行远缘杂交,可培育出优良的饲用玉米。因此,大力发展饲用玉米,是种植业结构调整的重要内容。

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