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俄罗斯饲料菜

      

  俄罗斯饲料菜简称俄罗斯菜或俄菜,1975年经全国有关专家讨论,定名为聚合草,是紫草科俄罗斯饲料菜属多年生草本植物。

  学名:sympnytum peregrjnum lede又名紫草根(中国农科院)、俄罗斯紫草(日本)、肥羊草(北京植物园)、爱国草(朝鲜)友谊草( 吉林)。该草原产于前苏俄罗斯欧洲部分及高加索西伯利亚等地。1972年又从朝鲜引进。1980年,全国推广面积曾达40万亩,栽培面积较大的省、市、自治区有吉林、北京、黑龙江、辽宁、 河北、陕西、山西、四川、湖北、湖南、新疆、青海、内蒙古、宁夏、贵州、福建等地种植。

(一)主要特点:
   1、鲜草产量高:俄罗斯饲料菜青绿茎叶产量很高,我国北方产量在1万~1.5万公斤以上,我国南方产量在1.5~2万公斤。
   2、适应地域广:在世界上,北至高加索,南至澳大利亚,跨越了寒带、热带和温带,表现出极强的适应性,既可在农田种植,也可在山坡丘陵、滩涂种植,还可在房前、屋后、荒滩、河坡、地角、林缘种植。
   3、抗逆性强:在我国北方发生病虫害较少,目前仅在衰老期发现有褐斑病和个别有根腐病感染。在长江以南如浙江、江苏、福建、广东、广西和四川等省区,在伏旱时期,高温、高湿条件下易发生青枯病,其病原是青枯病假单胞杆菌。所以应在春秋季节进行栽培,或间种荫蔽作物。四川、南京地区多利用房屋后溪边、果树行间和闲地种植。在栽培时宜套种间作桔杆作物,如玉米、箭舌豌豆、油菜等,以防俄罗斯饲料菜烂根死亡。
   4、管理简便:移植二个月后,叶片就能覆盖地表面,杂草竞争力弱,每次刈割后只浇些水肥,即可每年获得高产。

(二)植物学特征
   俄罗斯饲料菜,花径高1米左右,分枝较多,为枝生型草,全株密布白色短刚毛。根颈粗大, 能长出多量幼根表皮白色,老根为棕褐色。根颈粗大,能长出多量幼芽和簇叶。主侧根常不明显。根群集中在0~50厘米土层中,再生力强,根粗0.3厘米以上的根段也能重生新芽(顶端)和新根(侧面和末端),并成长为新植株。叶腋处有潜伏芽和分枝。茎的再生力很强,也能产生新芽和根,可育成新株。叶特别发达,可分为根生和茎生叶两种:根生叶数一般60~80片,最多可达200片以上,有长柄;茎生叶有短柄或无柄,向上渐小。叶片卵形、长椭圆形或阔叶披针形,长40~80厘米,宽10~25厘米,叶面粗糙,叶质肥厚,有刚毛。茎及分枝顶端生蝎尾状聚伞花序,花簇生,无限花序,花冠简状,上部膨大呈钟形,淡蓝紫色或黄色。有性繁殖能力较差,但也能结少量的种子。种子为小坚果,易于脱落。

(三)生物学特征
   喜温暖湿润气候,耐寒性较强,根在土壤中能忍受-40℃低温。在华北和东北南部可安全越冬,但在东北北部高寒地区,在冬春干旱和无雪覆盖的情况下,越冬种根常受冻害而腐烂。温度在7~10℃开始牙生长,22~28℃生长最快。低于7℃时生长缓慢,5摄氏度时停止生长。生长中的植株,遇零度低温不受冻害,但低-3℃时可部分受冻而枯死。
   俄罗斯饲料菜株大叶密。生长迅速,刈割次数多,最好是水肥别的牧草多一些。按亩产茎叶7000公斤计算,约需氮20~25公斤。土壤中富含有机质和多量的有效氮素,是获得高额产量的物质基础。俄罗斯饲料菜对土壤的要求,以地下水位低,排水好,能灌溉,含有机质多而肥沃的壤土地为好。

(四)繁殖方法
   (1)分株繁殖:把生长健壮的植株连根挖起后,割去上部茎叶,留茬5~6厘米,将根茎纵向切开,每个分株上部有1~2个芽,下部有较长的根段,切后可直接定植到大田,大约5~6天即可长出新叶。
   (2)切根繁殖:俄罗斯饲料菜根中营养丰富,再生力极强,切断根段,能从顶端切口部分的中柱层中产生新芽。凡直径在0.3厘米以上的主根、侧根或支根,均可进行切根繁殖。大面积栽种的根段,根长3-5厘米,根粗不少于0.5厘米。根粗大于1厘米根可直切成两瓣,再大一点的可纵切成4瓣。一般根越粗,根段越长,发芽和生长也就越快.育苗时,将根段横放土地中,,再盖土2~3厘米。如果气温在18℃以上,埋30~40天即可出苗。
   (3)根茎纵切繁殖:俄罗斯饲料理菜根茎粗大,上面有很多芽和芽点,凡带有芽的根茎或断块都能成活,而且发芽早,生长快,幼苗也壮。进行根茎繁殖时,先将肉质根和侧根切下,作切根繁殖时,先将肉质根和侧根切下,作切根繁殖用。留下根茎,再按芽或芽点纵切成若干块,每块留1~2个芽。繁殖用。留下根茎,最好现切现栽。开沟栽苗时,芽朝上,覆土3~4厘米,并浇水,使土壤保持湿润,以利发芽成活。一般7~10日即可出苗。

(五)栽培技术
   1、选地:以选地势平坦,土层深厚,有机质多,排水良好,并有灌溉条件的地块为最好。俄罗斯饲料菜为多年生植物,根部发达,再力强。残留在土壤中的根极易再生,易给下茬作物造成草荒,一般不宜与大田作物轮作。
   2、整地与施肥:根系发达,利用年限长,要求有良好的整地质量和施以充足的基肥。定植前要深翻地,耕深应在25厘米以上。翻后要求及时耙地整平,以便定植和灌溉。应结合翻耕施用基肥,基肥以半腐熟猪、牛、羊粪为最好。每亩施肥量约为2500~3000公斤。
   3、栽种方法
   (1)播种期:一般在春、秋两季栽植。苗床育苗的4~10月都可移栽,但以3~4月及9~10月移栽较好。最好选择阴雨天进行。定植时将根茎部分埋入土中,不宜栽植太深。
   (2)用种数量:每亩须种根以10~15公斤为宜。俄罗斯饲料菜生命力很强,几乎有一点小芽都会成为小株。
   (3)栽植:在土地、水肥等条件好地方,可适当稀植,行距60厘米,株距50厘米,每亩2200株;在土地、水肥等条件不好的地方,可采用密植,则可采用行距50厘米,株距40~50厘米,即第一年行距50厘米,株距33厘米,每亩4000株。第二年行距不动,每隔2株间疏一株,每高变成2600株。这样既提高了第一年的产量,又可以挖取1300多株作种根用。
   4、田间管理
   (1)除草:定植成活后即应进行第一次中耕除草。要在封行前进行第二次和第三次中耕除草和培土。每次刈割后结合施肥进行一次中耕除草,使土壤疏松,保持土壤温度,改善土壤通气条件,以利再生。
   (2)追肥:定植后要追肥一次;每年返青前都要追肥一次。在每次刈后,结合中耕除草追一次速效性氮肥,每次每亩施硫酸铵20~30公斤或施用腐熟烘尿700~1000公斤。追肥应施在株旁,不要泼在叶或根茎茬上。
   (3)灌溉和排水:在干旱季节,每次刈割和追肥之后,都要灌水一次。特别是高温干旱季节,不等叶片萎蔫就要及时灌水,使之安全越夏。不宜大水漫灌,最好进行沟灌后,再泼浇以防烂根死株。在多雨季节,应注意开沟排涝。
   (4)虫害:南方部分地方,在7、8月高温干旱季节,出现有褐斑病和立枯病,烂根死苗严重。发病时要及早挖除病株,予以深埋或烧毁,同时用多菌灵500倍液或波尔多液200倍液,或代森锰锌500倍液等杀菌剂喷洒或泼浇土壤,以抑制病情的发展。俄罗斯饲料菜虫害少,苗期有地老虎及蛴螬等地下害虫,常咬断幼苗,造成缺株。可采用人工诱杀或用90%的敌百虫1000~1500倍液灌浇根际。生长季节有金龟子、蚱蜢、毒蛾幼虫等啃食品店叶片,可喷洒90%的敌百虫1000倍或80%的敌敌畏乳剂1000~1500倍液防治。收割前一周禁用。
   5、收获
   俄罗斯饲料菜饲用部分为叶和茎枝,一年可刈割3~4次或5~6次。栽植的第一年,在南方一般可刈割2~4次,在东北只能刈割2~3次。生长二年以后,每年4~5月株高50厘米左右时,可刈割第一次;南方一年以后,每年4~6次,北方一年可收3~5次。以后每隔35~40天割一茬。
   收获时留茬5~6厘米,有利于再生和提高产量。最后一次收割应在停止生长前30天,使之再生长良好,保证安全越冬。
   俄罗斯饲料菜的产量,第一年亩产5000~6000公斤,第二年以后亩产7500~10000公斤,高的可达15000公斤。俄罗斯饲料菜虽然耐干旱,但充足的水、肥条件是高产的保证,特别是生箍旺盛季节,要求要有充足的供水,否则是很难获得高产。

 (六)饲用价值
   俄罗斯饲料菜是一种适应性广、产量高,含蛋白质丰富的饲料作物。青刈打浆或切碎后与其他精料合理搭配,是猪禽的好饲料。开始饲喂时不爱吃,经4~5天后习惯。鲜嫩茎叶打浆后具黄瓜青香味,猪爱吃,适口性最佳,饲喂以后不拉稀不胀肚没发现消脂系统疾病。
   用俄罗斯饲料菜喂奶牛、水牛、羊、鸡、骆驼、鹿等均匀都喜采食。
   俄罗斯饲料菜含有丰富的粗蛋白质、脂肪和无氮浸出物,营养价值较高。据分析其干草的粗蛋白质含量比麦麸高1倍;比甘薯藤高6倍。其含量随发育阶段而变化。粗蛋白质和粗纤维的含量,以莲坐期为最佳。
   此外,俄罗斯饲料菜还含有丰富的维生素,每公斤含胡萝卜素200毫克,核黄素13.8毫克;在风干样中,含钙1.21克\磷0.645克。与紫花苜蓿相比,由于俄罗斯饲料菜含水份较高,因而鲜物中的营养成分相当于紫花苜蓿,粗纤维含量则比紫花苜蓿低,适于作猪、鸡的青饲料。
   俄罗斯饲料菜中所含生物碱的总量约占干重的0.2%~0.3%,在最高日粮中,喂量以3.5~4公斤搭配,猪只的生长发育各项生理指标正常,屠宰时取得各种脏器进行组织学观察,未发现异常变化,对猪饲喂安全。用俄罗斯饲料菜粉代替配合精料的10%喂鸡,增重和产卵也最高。
   俄罗斯饲料菜虽带有粗硬短刚毛,原态为家畜所不喜吃,但经粉碎或打浆后即成稠粘物质,并散发出黄瓜香味,与粗料拌和,一经训饲,即很快为各种家畜所喜食。猪喂饲俄罗斯饲料菜,增重交果优于甘薯藤,牛皮菜和甜菜等。

(七)饲用方法
   俄罗斯饲料菜以青品饲喂最好。可打浆或打成菜泥拌入糠麸喂猪,每头母猪每天可喂10~20公斤;用作鸡、鸭饲料时,不能割得太迟,以莲坐期刈割为好,要充分切碎或粉碎,也可打成"菜泥"或"草浆"拌上糠麸饲喂。
   (1)青贮: 在现蕾开花时,将俄罗斯饲料菜单贮或混凝土贮均可,与青玉米秸、大麦、燕麦、苏丹草、象草等禾本科草混贮时,能得到品质更为优良的青贮料。
   (2)晒制干草:俄罗斯饲料菜叶片宽大,茎枝较细,容易晒成干草。干经粉碎后,可制成草粉,供喂猪用。调制干草时要选择晴天刈割,就地摊成薄层晾哂。要快速晒干,以防日久不干,颜色变黑,降低品质。由于叶多茎少,叶质易碎,晒干后要轻拿轻放,并在早晚受潮变软时运回贮藏。
   (3)其他用途:俄罗斯饲料菜还可作为药用以疗溃疡、骨折、止泻,促进伤口愈合、消肿去毒和降压等。俄罗斯饲料菜花期长约3个月,是有前途的蜜源植物。此外,还可作为庭园观赏植物和咖啡代用品。



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