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叶牡丹
 

学 名:Brassica oleracea var. acephala f. tricolor
科 属:十字花科 芸苔属
用 途:花坛、盆栽、丛生、园林绿化
别 名:羽衣甘蓝、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等
原 产 地:地中海沿岸和小亚细亚
每克粒数:约300粒
播种日期:7-8月
开花日期:1-12月

品种分类:
叶牡丹
叶牡丹
叶牡丹
颜色:粉色
株高:30㎝
颜色:玫红色
株高:30㎝
颜色:白色
株高:30㎝
 
 
形态特性:
   二年生草本植物。栽培一年植株形成莲座状叶丛,经冬季低温,于翌年开花、结实。叶片肥厚,倒卵形,被有蜡粉,深度波状皱褶,呈鸟羽状,株丛整齐美观,叶形变化丰富,叶片色彩斑斓,一株羽衣甘蓝犹如一朵盛开的牡丹花,因而又名叶牡丹。11月-12月为叶观赏期。

   总状花序顶生,花期4~5月,虫媒花,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色。茎短缩,密生叶片。

   品种形态多样,按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种;按颜色,边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色,中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。
生长习性:

  喜冷凉气候,极耐寒,不耐涝。可忍受多次短暂的霜冻,耐热性也很强,生长势强,栽培容易,喜阳光,耐盐碱,喜肥沃土壤。生长适温为20~25℃,种子发芽的适宜温度为18~25℃。

   对土壤适应性较强,而以腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土最宜。在钙质丰富、pH值5.5~6.8的土壤中生长最旺盛。

栽培技术:
   一是圆叶系列,叶片稍带波浪纹,抗寒性好。二是皱叶系列,叶缘有皱摺,在高温条件下比其他品种着色快。三是羽衣系列,羽毛状的叶片全部具有细碎锯齿或粗锯齿,花头较大,茎干结实,不易弯折,耐寒性强。
  
  播种繁殖是羽衣甘蓝的主要繁殖方法,控制好播种时间是羽衣甘蓝栽培过程中的一个重要环节。播种时间一般羽衣甘蓝播种期为7月中旬至8月上旬,定植期为8月中下旬,花期11~12月。定植株距25~30厘米,行距40厘米,亩植3500~4000株。若播种过早,生长后期老叶即开始出现黄化。播种过晚,生长后期因受温度影响,出圃时叶丛冠径达不到所需规格。育苗方法羽衣甘蓝播种可在露地进行。可用做畦与穴盘育苗两种方法进行。但值得注意的是,苗床应高出地面约20cm筑成高床,以利于在气温高、雨水多的7~8月份排水。

   播种前搭好拱棚架,旁边预备好塑料薄膜,大雨来临前及时覆盖,以免雨水冲刷降低出苗率,造成不必要的损失。育苗基质可采用40%草炭土和60%的珍珠岩做基质,在播种前先喷透基质层,将种子直接撒播于基质上,覆盖时以刚好看不见种子为宜,播种后不用再次浇水。
 
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